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郑州市食品生产企业“透明车间” 建设现场观摩会在二七区顺利召

发布时间:2018-09-08 19:59 | 浏览次数:

9月6日,郑州市食药局在我区组织召开了全市食品生产企业“透明车间”建设现场观摩会。市局闫荣魁副局长、二七区王玉卿副区长、各县(市)、区负责食品生产工作的副局长、科长及全市“透明车间”建设重点推进企业160余人参加了会议。首先对河南花花牛公司、郑州饮光公司、河南省华中公司“透明车间”建设企业进行了现场观摩,并在河南省华中公司召开了部署交流会。

 

 

二七区区政府王玉卿副区长要求:为了推进食品生产企业“透明车间”建设,二七区领导重视、宣传深入、行动迅速、敢于创新、狠抓落实,解决了许多困难和难题。但我们清醒地认识到,随着食品行业的快速发展,我们对食品的监管仍存在很多薄弱环节,食品安全形势依然复杂严峻。生产企业处于食品生产、流通和消费的上游,做好生产企业的食品安全工作尤为重要。我们要牢固树立企业是第一责任的意识,真正把食品质量安全作为企业的生命线,做到诚信为本、合法为本、安全为本,切实珍惜企业的荣誉和信誉。要以这次活动为契机,凝聚力量、整合资源、创新方式方法,提高食品生产智慧监管的合力和效率,为公众营造放心、安全的食品消费环境,全面提高我市食品安全综合治理水平,为广大消费者提供更加科学营养的食品安全保障。

 

 

二七局侯俊雷局长进行了交流发言:二七食药局依据《郑州市食品生产企业“透明车间”建设实施方案》要求,按照“分批推进、示范引导、逐年落实、全面提升”的原则,主要在以下四个方面下功夫。一是主动作为,坚持“摸底调查与动员宣传”同步走,提高企业“透明车间”建设覆盖率;二是落实责任,坚持“整体推进与个别指导”两手抓,树立企业“透明车间”建设高标准;三是精准对接,坚持“典型引路与创新突破”共践行,塑造企业“透明车间”建设新形象;四是智慧监管,坚持“活动牵引与全面建设”齐共进,推动企业“透明车间”建设大提升。目前我区16家首批“透明车间”建设企业正在积极稳妥推进,并初见成效。其中11家企业已基本达到了通过参观走廊直观看到原料来源、车间环境、生产过程等画面情景,未建立参观走廊的5家企业已全部在公司院内、监控室、饭堂等公开显著位置统一安装75吋以上大尺度视频集成展示显示屏,16家企业共安装高清摄像头、360度无死角摄像监控头及CCTV摄像监控系统1600余个,将视野开阔致公司内外、车间内外、生产内外,员工从洗手消毒到下岗换衣随时随地都置身于被监控和公示之中;生产记录充分利用了金蝶 ERP U8信息系统、BW信息化报表及考核系统、SAPR3信息系统、CIS客户端信息软件等信息溯源装置系统,基本可实现无纸化和半无纸化记录办公,在原料进货、生产关键点控制、产品检验、销售、在线控制、公司基本信息等关键环节信息化查询基本可实现实时化、社会化、便捷化。

 

河南花花牛公司、河南省华中公司就“透明车间”建设进行了汇报,一致表示:一定要按照要求、内容、时间做好“透明车间”建设工作,努力实现“企业生产透明化、过程记录信息化、社会监督多样化”,落实好企业主体责任,切实保障食品生产质量安全。

 

 

市局周芳处长对全市全面推进“透明车间”建设进行了部署:全市重点推进的大型骨干企业年底前“透明车间”建设达到80%以上,要通过实施“透明车间”建设,推进企业落实食品安全主体责任,创新监管方式和监管手段,落实公众对食品生产安全的知情权和监督参与权,促进规范生产、放心消费之间的良性互动,努力实现“企业生产透明化、过程记录信息化、社会监督多样化”,切实保障食品生产质量安全,促进全区食品产业健康快速发展。

 

市局闫荣魁副局长最后强调:全市食品生产企业一定要通过“透明车间”建设和食品安全追溯体系建设,把食品安全主体责任压得更实,任务更具体,内容更丰富。从“提高政治站位,压实食品安全主体责任;对标规范建设,提振群众食品安全信心;敢于责任担当,切实负起食品安全责任;明确工作目标,扎实推进“透明车间”建设”四个方面提出了更高要求;一定要进一步提高思想认识、加强组织领导、持续稳步推进、凝聚共治合力,把“透明车间”建设变成企业主动改善形象、严格管理、生产安全优质产品的动力,变成体现监管部门强化监管、为百姓办实事的能力,把好事办好、把实事办实,真正成为社会认可、群众满意、党和政府放心的民心工程;一定要认真落实习近平总书记 “四个最严”的要求,勇于担当,主动作为,尽职尽责,全力保障广大人民群众舌尖上的安全,向党和人民交一份满意的答卷,为实现人民群众对美好生活的向往,为郑州建设国家中心城市做出积极贡献。

 

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