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天津火爆十多年的早餐摊,一个肉夹馍塞满肉卖四块钱

来源:未知 作者:admin 人气: 发布时间:2019-05-27 18:46:28
摘要:俗话说一日之计在于晨,一天最好的时光就是在早上,而美好的早上都是由一顿早餐开启。相信各位小伙伴都有吃早餐的习惯,毕竟只有吃饱才能让自己充满精神。我们都知道,中国的早餐文化博大精深,每一个地方都有自己的特色,除了一些常见普遍的早点以外,还有

俗话说“一日之计在于晨”,一天最好的时光就是在早上,而美好的早上都是由一顿早餐开启。相信各位小伙伴都有吃早餐的习惯,毕竟只有吃饱才能让自己充满精神。我们都知道,中国的早餐文化博大精深,每一个地方都有自己的特色,除了一些常见普遍的早点以外,还有非常多的特色早点,不知道小伙伴最喜欢吃什么早点呢?

作为一个实力吃货,小编喜欢的早点就非常多了,比如广东的早茶,天津的煎饼果子,武汉的热干面,河南的胡辣汤等等,都非常具有地方特色。今天要给大家介绍的早点,大部分小伙伴都非常熟悉和爱吃,它就是肉夹馍,可以说是北方非常普遍的一种饼食,既可以是早点,也可以是解馋的小吃,填饱肚子的主食。

虽然都叫肉夹馍,但每一个地方的做法和口味也会有所不同。今天要说的,是一家非常受欢迎的早餐摊,它的位置是在天津早餐一条街,卖肉夹馍的是一名河南大哥,他在这里摆摊已经有十多年的时间,每天生意都很火爆,只要一出摊,食客便排队围着买,有很多都是大哥的回头客。

远远就能看到小摊上围满了食客,大哥一个人非常忙碌,只见他从热气腾腾的锅里捞出一些卤肉,然后剁成肉碎,接着根据食客的喜好添加青椒和香菜,最后,切开白吉馍,在里面加入剁好的肉碎,淋上卤汁,一个特色的肉夹馍就做好了。当然啦,卤肉食客也可以选择肥肉或是瘦肉,另外,食客还可以添加其他的卤味。

一个肉夹馍是四块钱,大哥给的肉并不少,每一个都塞得满满的,看起来就很诱人。白吉馍都是现烙的,吃起来还有一些酥脆,卤肉的味道刚刚好,炖得很软烂,吃起来非常香,加入的青椒既能调味又能解腻,非常好吃。怪不得大哥每天生意这么好,既好吃又便宜,这不是食客所追求的吗?

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