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草莓吃不完那就用来做它吧,搭配着面包,太美味了,快学一下吧!

来源:未知 作者:admin 人气: 发布时间:2019-05-15 10:49:44
摘要:春天这个季节是很多瓜果蔬菜上市的季节,像一些草莓,菠萝这些都非常的受大家欢迎,不过草莓,菠萝吃多了也都是会腻的,很多人都是非常的喜欢吃,但是吃过一阵之后就不想再吃了,其实如果不想吃草莓的话,那就把草莓用来做草莓酱,和面包搭配着一起吃,简直

春天这个季节是很多瓜果蔬菜上市的季节,像一些草莓,菠萝这些都非常的受大家欢迎,不过草莓,菠萝吃多了也都是会腻的,很多人都是非常的喜欢吃,但是吃过一阵之后就不想再吃了,其实如果不想吃草莓的话,那就把草莓用来做草莓酱,和面包搭配着一起吃,简直是太美味了,而且自己做的没有添加剂,赶快来学习一下吧。

我家女儿是非常喜欢吃草莓的,所以每到草莓上市的时候都会买很多,即使是在寒冷的冬天,草莓那么贵,我也是会适当的给他买一些的,她喜欢吃草莓,顺带着也是非常的喜欢吃草莓酱,所以我们家早上吃面包用的果酱最多的就是草莓果酱,我觉得她真的是爱迟到无法自拔,这不赶着草莓季的尾巴,我就在我就自己熬一点草莓酱囤着,早上用来抹面包吃。

很多人吃草莓酱基本上都是在超市里面买的,不过我不是很喜欢吃外面买的,最喜欢的还是自己做的了,所以我基本上每年都会做一些草莓果酱,今天我就跟大家分享一下我做草莓酱的方法,超级美味,最主要的是做法也是非常简单的,首先我们肯定是需要一些新鲜的草莓,还有冰糖,柠檬,细砂糖,都准备好了之后,咱们就开始动手制作草莓酱了。

首先我们需要把新鲜的草莓洗干净,我洗草莓的时候都会特别的仔细,因为它的表面是凹凸不平的,肯定会隐藏一些脏东西,每次洗的时候我都会把草莓放在淡盐水里面浸泡一会儿,之后再拿出来洗干净,空开水分之后,把上面绿色的叶子切掉,剩下的部分把它们切成小块儿,碎一点,全部都切好之后,把它们放在一个大的盆里面,再撒上白砂糖,拌匀,要保证每个草莓块儿都能沾上细砂糖。

然后盖上保鲜膜让他就这一个晚上,等到第2天的时候,我们可以看到草莓里面的水分基本上都出来了,接着把他们都倒进锅里,因为草莓已经出了很多水了,所以就不需要再加水了,用铲子不断的搅拌,小火慢熬,再加入一些冰糖,挤点柠檬汁,我是喜欢那种酸甜的口感,所以加了一些柠檬汁,在熬制的过程中,我们要不断的搅拌车到锅里面的汤汁开始变得粘稠,就可以关火了。

等他放凉,放凉之后的草莓酱其实会再稠一些,然后我们提前准备一些很干净的瓶子,要无水无油的那种,等草莓酱完全放凉了之后倒进瓶子里,密封好,倒置放进冰箱里面冷藏,可以增加保质期。大家都注意到了我在做草莓酱的时候一直都没有加水,用的都是草莓自己出的水。而且自己做的草莓酱是没有任何的添加剂的,茶叶肯定存放的时间不能太长,大家做的时候别做太多,你们学会了吗?赶快尝试一下吧。

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