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这道菜鲜嫩美味,营养丰富,老少皆宜,做法教给你,赶快学一下吧

来源:未知 作者:admin 人气: 发布时间:2019-05-15 10:45:56
摘要:中国的美食实在是太多了,我们怎么吃都是吃不过来的,而今天要给大家介绍的这道美食可是一道蒸菜。最近天气已经热起来了,很多人都不想做饭,而这个时候来道蒸菜是最合适不过了,这道菜的做法是非常简单的,而且虾肉吃起来特别的鲜嫩美味,营养又非常的丰富

中国的美食实在是太多了,我们怎么吃都是吃不过来的,而今天要给大家介绍的这道美食可是一道蒸菜。最近天气已经热起来了,很多人都不想做饭,而这个时候来道蒸菜是最合适不过了,这道菜的做法是非常简单的,而且虾肉吃起来特别的鲜嫩美味,营养又非常的丰富,老少都是很适合吃的,今天就跟大家分享一下它的做法,赶快学习一下吧。

其实在我们家虾是经常会吃到的,因为家里的老人孩子都非常的喜欢吃,而虾本身的味道也是非常鲜嫩的,所以我们家的冰箱里从来都不缺少虾,每次吃完了,我都会及时采购,虾真的是非常的好吃,我们去外面吃饭,有时候还会去吃虾,当然在家里面做的还是比较多的,而且虾的做法也很多,我我也会变着花样的做给他们吃,不过大家最爱的还是蒜蓉粉丝蒸虾了。

这道菜在我们家是餐桌上的常客,孩子最爱的就是下面吸饱了汤汁的粉丝,特别的入味,每次做这一盘都不够吃的,真的是蒜香味十足,这道菜不管是作为一道家常菜,还是用来招待客人都是很不错的,下面就分享一下他的做法,如果你也喜欢吃虾就赶快学一下吧,需要准备的食材有鲜虾,粉丝,蒜,还有一些其他的调味料,这些全都准备好了之后,咱们就不起袖子做美食吧。

首先需要先把鲜虾处理一下,把虾洗干净用剪刀从背部的中间剪开,不要剪断了,去掉虾线,还有虾须,再洗一下,弄好之后把它放在碗里面,再加入少量的料酒,还有姜片腌制一下,去一下虾肉的腥味,然后再把准备的算剥皮,洗干净切成蒜末,当然了,粉丝要提前泡发,泡好的粉丝捞出来控干水分,放在盘子里,摆放好。接着再把腌好的虾放在粉丝上。

然后我们放炒锅,加入适量的油,等下烧热之后把蒜放进去炒香,可以闻到香味儿的时候加入适量的生抽,蚝油,盐,白糖,把它们搅拌均匀,之后浇在虾和粉丝上,另一边准备蒸锅,加入适量的清水,等水开了之后把它们放进去蒸,大概5分钟就可以了,不需要太长的时间,因为虾肉非常的鲜嫩,蒸好之后取出来再撒上葱花,锅里再烧一勺热油,浇在葱花上逼出香味儿,就算大功告成了。

这就是我要分享的蒜蓉粉丝蒸虾,做法是不是很简单呢?先把虾腌制一下,然后粉丝泡发,再炒蒜茸,浇在虾上面,上锅一蒸,再叫上一勺热油,真的是美滋滋,看着就非常的有食欲,虾肉非常的鲜嫩,而且粉丝充分的吸收了汤汁,简直是太美味了,你学会了吗?赶快尝试一下吧

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