首页 资讯 关注 科技 财经 汽车 房产 图片 视频 生活

健康

旗下栏目: 百科 健康 美食 旅游

这些食物越洗越脏!

来源:未知 作者:大河新闻网 人气: 发布时间:2019-05-18 09:42:13
摘要:1.在菜市场买回来的猪肉。总有股味道,而且沾上了积攒了长时间污垢的砧板,买回家可要好好洗干净才能食用。一般人都会把猪肉整块洗净,如果已经绞成肉碎的话,很多人用漏眼的篮子装着洗,但其实这样,并没有把猪肉洗干净。因为猪肉会又油脂成分,一用水冲,

1.在菜市场买回来的猪肉。总有股味道,而且沾上了积攒了长时间污垢的砧板,买回家可要好好洗干净才能食用。一般人都会把猪肉整块洗净,如果已经绞成肉碎的话,很多人用漏眼的篮子装着洗,但其实这样,并没有把猪肉洗干净。因为猪肉会又油脂成分,一用水冲,油脂浮在水面,倒水时会沾在肉上,还会把容器和水槽弄脏。 正确方法:淘米的时候留下淘米水,然后将猪肉放入淘米水中,

2.市场里,买回来的猪肝和猪心总有一股怪味,特别是猪大肠。如果没洗干净,就算一煮再煮都还有一股恶心的味道。 正确方法:冲过水后,把水沥干,再放面粉擦一下,再冲水,这样就可以把难洗的猪内脏都洗干净。

3.新鲜的鱼,腥味是难免的,有时候用水冲洗,虽然表面的脏血和残留的内脏洗干净了,却还是洗不掉那股腥味。 正确方法:将鱼泡入冷水中,倒入两汤匙醋,一小时后再去鳞清洗。或者用淘米水擦洗,这样才能真正把鱼洗干净又不腥。

4.海鲜都会比较难洗,尤其是螃蟹跟贝壳类实物。很多人买回家用水泡半天,以为就足够干净了,其实还很脏。因为生鲜螃蟹和贝类所带的脏东西,不在表面而在体内。 正确方法:先用盐水洗刷一下体外,再将螃蟹放入淡盐水中浸泡,让它吐掉胃内的污物,再反复换水。贝类泡在水中的同时,要再放一把菜刀或其他铁制器,这样贝类动物就会把泥沙吐出来,一般一两小时就可以了。

5.是不是觉得蘑菇不难洗,只要把表面的泥沙洗掉就行?所以随便在水里淘几下就捞出来?其实这样会让蘑菇越洗越脏! 正确方法:很多蘑菇类背面遍布着“腮页”,应该将香菇泡在温水中一小时左右,用手顺着一个方向旋搅10分钟,让香菇的“腮页”慢慢张开,好让里面承载的沙粒落下。特别是干香菇,不要浸泡完就立马捏掉水分,应该用充足的水泡着,再轻轻捞出,用清水冲洗干净。

责任编辑:大河新闻网
首页 | 资讯 | 关注 | 科技 | 财经 | 汽车 | 房产 | 图片 | 视频 | 生活

Power by DedeCms  技术支持:大河新闻网

电脑版 | 移动版